Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng sambel bawang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng sambel bawang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng sambel bawang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambel bawang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng sambel bawang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng sambel bawang!
Untuk menyiapkan Ayam goreng Sambel bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sere memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk sobek sobek
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan sambel bawang
- Sediakan 13 buah cabe rawit (bisa dikurangi klo tdk suka pedas)
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt minyak panas(harus panas)
- Siapkan sesuai selera Lalapan
Aneka resep olahan ayam goreng memang semakin banyak dengan berbagai variasi bumbunya, apalagi jika bicara sambal, entah berapa ratus jenis sambal di Indonesia ini yang bisa Anda temui disetiap daerahnya. Resep ayam geprek bumbu sambal bawang ini merupakan perpaduan antara renyahnya goreng daging ayam dengan lezatnya sambal bawang. Bawang putih merupakan bumbu dasar setiap masakan. Tapi tak ada salahnya anda menambahkan takarannya lebih banyak, seperti pada menu ini.
Proses menyiapkan Ayam goreng Sambel bawang:
- Cuci bersih ayam,kemudian rendam +- 10 mnt dgn perasan jeruk nipis.setelah itu cuci bersih.
- Panaskan air setelah mendidih masukkan salam,sere,daun jeruk,bumbu halus dan ayam,sambil sesekali diaduk biar rata matangnya,ungkep sampai air menyusut.angkat sisihkan.
- Panaskan minyak,lalu goreng ayam sampai kecoklatan/matang.
- Uleg bahan sambal,cabe, bawang putih,garam,penyedap rasa setelah halus tuang minyak panas kedalam sambalnya.
- Sambel bawang,ayam goreng, lalapannya siap disajikan.
Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Lihat juga resep Kulit Ayam Kriuk Penyet Sambel Bawang enak lainnya. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. KOMPAS.com - Sambal bawang jadi salah satu sambal paling populer di Indonesia. Sambal bawang biasanya menjadi topping ayam geprek.
Selamat mencoba resep ayam goreng sambel bawang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
