Ingin tau rahasia memasak ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng terbaik! ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Asin Gurih + Serundeng, Lalab dan Sambal Terasi Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam, kebetulan stock yg ada paha bawah, sayap dan paha atas
- Siapkan 1 gelas air kelapa muda
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 tangkai sereh, geprek
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bw putih
- Gunakan 3 siung bw merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Jadi ga perlu menambahkan banyak gula, dan bukan memasaknya dengan cara dibacem pakai gula merah. Jadi ga perlu menambahkan banyak gula, dan bukan memasaknya dengan cara dibacem pakai gula merah. Air kelapa muda yg meresap ke. Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Asin Gurih + Serundeng, Lalab dan Sambal Terasi Goreng:
- Serundeng dan sambal terasi goreng di foto ini adalah stock yg ada di kulkas, bikinnya minggu lalu, pas tinggal dikit. Next time saya post cara bikinnya ya.
- Pertama, rebus dulu ayamnya sampai kira2 tidak ada darah yg keluar dari dagingnya. Buang airnya. Sisihkan
- Siapkan bumbu yg akan di uleg
- Siapkan panci, susun daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh di dasar panci. Lalu tempatkan ayam yg sudah direbus diatasnya, tambahkan bumbu halus dan air kelapa muda sampai ayam terendam
- Didihkan sambil sesekali di aduk, biarkan sampai air menyusut, koreksi rasanya dan siap digoreng
- Setelah di goreng, taburi dengan serundeng, tambahkan lalapan dan sambal terasi goreng.
Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya. Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal terasi atau sambal bawang. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan.
Selamat mencoba resep ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
