Sedang nyari resep dendeng (ayam) balado yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dendeng (ayam) balado terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - dendeng (ayam) balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak dendeng (ayam) balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng (ayam) balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan dendeng (ayam) balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dendeng (ayam) balado!
Untuk menyiapkan Dendeng (Ayam) Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram daging ayam filet
- Sediakan Bumbu rendam ayam;
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Air perasan jeruk nipis (optional,me air asam jawa)
- Siapkan Bumbu balado;
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah rawit setan
- Ambil 10 bawang merah;5 bawang untuk ditumis sisanya diulek
- Sediakan 2 bawang putih
Other popular Sumatran dishes that are cooked with the sambal balado include Dendeng Balado made from thinly-sliced dry fried beef, Terong Balado made from eggplant and Kantang Balado made of potatoes. The Ayam Balado is typically served with rice. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Langkah-langkah menghidangkan Dendeng (Ayam) Balado:
- Iris persegi daging ayam filet yg tipis ya supaya bumbu meresap..hehe, lalu geprek dicobek
- Masukan kedalam bumbu rendaman ayam..balur sampai merata diamkan kurang lbh 30mnt atau sampai bumbu meresap
- Ulek kasar bumbu balado,
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah sampai harum,masukan bumbu ulek tumis sampai bau langunya hilang kemudian masukan air asam jawa
- Masukan daging dendengnya masak sampai matang dan meresap.
- Sajikan..di tunggu recooknya 😊😊
Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Lihat juga resep Dendeng Kering Balado enak lainnya. Seperti namanya, ayam tp rasa dendeng yang biasa di bikin 😂 , Catarina Diana. Ayam Goreng Bumbu Dendeng Balado Basah. Judulnya panjang sekali yaa mom's & ayamnya ketutup bumbunya 😅 Daging ayam itu fleksibel bisa dimasak apapun tetap enak dimakan..
Mudah bukan membuat dendeng (ayam) balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
