Sedang nyari resep cendol cincau hijau (daluman) yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cendol cincau hijau (daluman) terbaik! cendol cincau hijau (daluman) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cendol cincau hijau (daluman) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cendol cincau hijau (daluman)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cendol cincau hijau (daluman) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cendol cincau hijau (daluman)!
Untuk memasak Cendol Cincau Hijau (Daluman), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Daun cincau hijau
- Sediakan Air
- Siapkan Santan
- Gunakan Gula merah cair
It is made from the leaves of Platostoma palustre (Mesona palustris). Cincau hijau dikenal dengan nama daluman oleh masyarakat Bali. Di Jawa, cincau hijau memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng. Masyarakat Sunda menyebutnya camcauh atau tahulu.
Proses menyiapkan Cendol Cincau Hijau (Daluman):
- Siapkan daun cincau hijau sebanyak sesuai selera lalu cuci hingga bersih di air mengalir.
- Siapkan air matang dalam suhu ruangan sebanyak sesuai selera, jika ingin cendol yang lebih padat maka air bisa sedikit saja, namun jika ingin yang lumayan cair maka beri air lebih banyak.
- Masukkan daun cincau ke dalam air lalu remas hingga air berubah warna menjadi hijau tua dan mengental.
- Saring air hasil remasan agar menghasilkan cendol yang lembut.
- Diamkan dalam wadah hingga mengeras seperti cendol.
- Siapkan pula santan dan gula merah yang telah dicairkan.
- Untuk menyajikan, ambil beberapa sendok cendol lalu beri gula merah cair sesuai selera dan beri juga santan sesuai selera.
- Cendol Cincau hijau siap disantap, ditambahkan es batu maka akan lebih segar.
Berbeda dengan cincau hitam, camcao menghasilkan konsentrasi cincau (hijau) yang lebih pekat. Namun masih memberi kesan transparan seperti jelly. Cendol Cincau Hijau (Daluman) Bismillah, jadi cincau hijau ini namanya adalah Daluman kalau di Lombok. Manfaat nya kalau kata orang tua bisa mengobati panas dalam. Cara Membuat Es Daluman Cincau Hijau Segar - Es daluman adalah sebuah nama jenis minuman segar yang terbuat dari campuran bahan yang snagat nikmat dan sehat. bahan yang dipadukan untuk membuat es daluman ini diantaranya adalah cincau hijau, daging buah kelapa muda, santan, sagu mutiara dan lain sebagainya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cendol cincau hijau (daluman). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
