Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep salad hokben ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan salad hokben! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak salad hokben karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salad hokben! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan salad hokben hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salad hokben yuk!
Untuk membuat Salad Hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah wortel, potong jadi 3 terus serut atau iris tipis
- Sediakan 1/4 bagian kol, iris tipis
- Siapkan Bahan Saus
- Siapkan 6 sdm mayones maestro, gua pake yang murah aja wkwk
- Siapkan 3 sdm krimer bubuk fiber creme
- Gunakan 2 sdm air mateng suhu biasa, no hot, no cold
- Sediakan 2 sdm saus tomat, gua pake merk delmonte
- Sediakan 1 sdm saus cabe, gua pake merk belibis
- Siapkan Buat Rendeman
- Gunakan 2 sdm cuka makan
- Ambil Sebaskom kecil air es, gua pisah jadi 2 tempat
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan sejumput Garem
Gerai makanan bergaya Jepang, HokBen pun turut mendukung gaya hidup sehat. Pada awal April lalu meluncurkan menu makanan sehat lewat Tokyo Salad Bowl dan Furi-Furi Salad. Disampaikan Francisca Lucky, Marketing Communication Group Head PT Eka Bogainti (HokBen), kedua menu salad ini terbuat dari kombinasi sayuran segar yang bisa dinikmati di seluruh gerai HokBen di Indonesia kecuali Bandar. Informasi Nilai Gizi : Salad hokben ala rumahan siap disajikan.
Cara memasak Salad Hokben:
- Larutin dulu bahan rendeman di satu tempat air es, gua kasih acidity hanya di wortel aja. Soalnya kalo wortel sama kol gua masukin jadi 1 ke dalam bahan rendaman, hasil rasa jadi monoton, asem semua. Jadi pisahin ya, kol direndam pake air es aja, sedangkan wortel direndam pake larutan air es, cuka, gula dan garam. Bund, kenapa harus air es? Tujuannya biar wortel dan kolnya tetep crunchy, krenyes pas dimakan. Setelah itu, taro di kulkas at least 1 jam biar acidnya meresap
- Bikin mayonesnya, larutin krimer pake air mateng suhu normal ya gaes, kalo udah larut, masukin mayones maestronya, aduk2 sampe rata terus masukin saus tomat sama saus cabe, aduk lagi sampe merata
- 1 jam kemudian….. plating deh, taro wortel sama kol di piring yang sama, taro saus mayo di atasnya aduk2, jadi deh. Rasanya enak banget, gua makan pake nugget sama salad ini aja, sampe nambah nasi 3x wkwk
Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif. Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Informasi Nilai Gizi : Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kali ini saya berbagi resep Salad Ala Hokb.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat salad hokben. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
