Ingin tau rahasia masak daun singkong kuah santan yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun singkong kuah santan terbaik! daun singkong kuah santan pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang tidak berani memasak daun singkong kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun Singkong Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat Daun singkong
- Sediakan 1 sachet Sunkara 65ml
- Ambil 800 ml Air, sesuai slera
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan 🔪 Bumbu Tumis :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Cabai keriting
- Siapkan 1 buah Cabai rawit merah, sigar saja
- Ambil 2 lembar Daun salam
Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.
Proses menghidangkan Daun Singkong Kuah Santan:
- Siangi daun singkong, remas, potek jadi 2, cuci bersih. Lalu rebus sampai matang, saya beri 1 sdt garam
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai, lalu tumis hingga menguning. (Tambah daun salam ya, disini saya lupa 😅)
- Masukkan air dan Sunkara, aduk-aduk
- Masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk dan masak sampai matang mendidih ^^
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Tuangkan santan kelapa, lalu masak sampai mendidih menggunakan api kecil. Tambahkang aram dan gula pasir secukupnya. Lanjutkan proses memasak sampai sayur singkong matang. Angkat dan tuangkan kedalam mangkuk saji.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun singkong kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
