Coba resep ayam tumis saus tiram sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam tumis saus tiram cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam tumis saus tiram karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tumis saus tiram! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam tumis saus tiram hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam tumis saus tiram yuk!
Untuk menyiapkan Ayam tumis saus tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong dada ayam fillet
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya royco
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya air sampai ayam agak terendam
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
Masukkan dada ayam dan tumis hingga berubah warna, beri sedikit air agar matangnya merata. Tuang telur dan orak-arik merata hingga matang. Masukkan kol dan aduk rata, tuang saus tiram dan lada bubuk. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna dan tidak berair sampai berwarna kecokelatan.
Proses menyiapkan Ayam tumis saus tiram:
- Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum
- Masukkan cabe merah, hijau, cabe rawit tumis hingga layu
- Masukkan ayam, tambahkan air sampai ayam agak terndam
- Masukkan saus tiram, saus inggris, kecap manis, garam, lada, royco rasa ayam
- Jika air sudah menyusut, campurkan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dalam air. Koreksi rasa. Dan siap disajikan.
Lihat juga resep Tumis kacang panjang sawi tahu dan ayam pake saos tiram (sayur sederhana malam ini) enak lainnya. Masukkan dada ayam dan tumis hingga berubah warna, beri sedikit air agar matangnya merata. Tuang telur dan orak-arik merata hingga matang. Masukkan kol dan aduk rata, tuang saus tiram dan lada bubuk. Panaskan minyak kembali, masukkan bawang putih masak sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tuang beserta minyaknya di atas sayur pokcoy.
Selamat mencoba resep ayam tumis saus tiram! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
