Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang)
Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang)

Coba resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yuk!

Untuk menghidangkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 300 gr dada ayam fillet
  2. Ambil 5 buah tahu putih
  3. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
  4. Gunakan 3 ikat kemanggi
  5. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu
  6. Gunakan Bumbu ayam goreng instan
  7. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
  8. Gunakan secukupnya Air matang
  9. Sediakan Bahan yang dihaluskan
  10. Gunakan 6 buah bawang merah
  11. Siapkan 4 buah bawang putih
  12. Siapkan 10 buah cabai merah besar, buang bijinya
  13. Sediakan 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera
  14. Siapkan Rempah daun
  15. Gunakan 2 lbr daun salam
  16. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  17. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
  18. Sediakan 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya
  19. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek

Bumbu balado kentang : Cabe rawit, cabe kriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih. Bumbu Ayam Suwir Rica Kemangi : Cabe kriting dan rawit, bawa. Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru.

Cara menyiapkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
  1. Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe)
  2. Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2.
  3. Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun.
  4. Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata.
  5. Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali.
  6. Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan.

Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Nah, berikut ini kami punya beberapa resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan. Masukkan ayam yang sudah di suwir, beri kecap manis dan saus tiram. Bumbui dgn garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.

Selamat mencoba resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.