Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep steak kambing(bisa juga dengan daging sapi atau ayam) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - steak kambing(bisa juga dengan daging sapi atau ayam)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan steak kambing(bisa juga dengan daging sapi atau ayam) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak kambing(bisa juga dengan daging sapi atau ayam)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan steak kambing(bisa juga dengan daging sapi atau ayam) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak kambing(bisa juga dengan daging sapi atau ayam)!
Untuk menyiapkan STEAK KAMBING(bisa juga dengan daging sapi atau ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing/sapi/ayam (bagian tanpa tulang)
- Ambil 1 sdt merica putih
- Sediakan 1 sdt merica hitam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 sachet saos teriyaki
- Gunakan mentega unt menumis
- Gunakan sesuai selera kentang dan sayur unt pendamping
Halodoc, Jakarta - Dari banyaknya jenis daging, daging ayam dan daging sapi merupakan jenis daging yang disukai banyak orang. Bahkan, chef setenar Gordon Ramsay (chef asal Inggris sekaligus pemilik restoran dengan penghargaan Michelin Stars) pun amat suka menyantap dan mengolah kedua daging ini. Namun, kira-kira lebih sehat daging sapi atau kambing ya? Umumnya resep daging kambing yang paling digemari adalah dibuat tongseng, gulai ataupun sate.
Langkah-langkah menyiapkan STEAK KAMBING(bisa juga dengan daging sapi atau ayam):
- ulek merica putih dan bawang putih hingga halus. tambahkan merica hitam yg diulek kasar. sisihkan
- cincang bawang bombay kemudian tumis dgn mentega bersama bumbu ulekan sampai harum. masukan saos teriyaki. cicipi…
- apabila telah pas rasanya matikan api dan oleskan bumbu tumisan ke dalam daging yg telah di tusuk2 dengan garpu supaya bumbu meresap.
- diamkan kira2 1 jam lalu panggang(saya memakai happy call) sekitar 15 menit.
- setelah matang hidangkan bersama kentang dan sayuran sesuai selera
Namun jika Anda bosan dengan ketiganya, beberapa resep pilihan lainnya bisa dicoba kok, dan dijamin gak kalah enaknya dengan ketiga resep olahan daging kambing tadi. Dengan cara memasak yang tepat dan perpaduan bumbu yang pas, daging Kambing bisa menjadi menu masakan yang bikin lidah bergoyang. KOMPAS.com - Salah satu tantangan saat mengolah daging merah seperti daging sapi atau kambing terletak pada cara Anda membuatnya jadi empuk saat dikunyah. Untuk mendapatkan daging yang empuk, biasanya daging harus direbus dalam waktu lama atau dipotong kecil-kecil. Namun, cara ini bisa mengurangi kelembutan teksturnya, dan membuatnya jadi kurang gurih karena jus-nya banyak hilang saat direbus.
Mudah bukan membuat steak kambing(bisa juga dengan daging sapi atau ayam)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
