Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam balado tahu putih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ayam balado tahu putih ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam balado tahu putih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado tahu putih! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam balado tahu putih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam balado tahu putih!
Untuk menyiapkan Ayam Balado Tahu Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 450 gr ayam fillet (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tahu putih (potong dadu sedang)
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah chilli thailand (boleh diganti cabe keriting kalau suka pedas)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat besar
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (iris2)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Anda bisa menggunakan cetakan khusus tahan panas untuk mengukus tahu putih. Tahu putih kukus sudah selesai dibuat. Anda bisa menyantapnya dengan tambahan saos sambal sesuai selera. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll.
Cara memasak Ayam Balado Tahu Putih:
- Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera, kalau saya potong agak tebal dan lebar supaya puas walaupun ambil dikit 😁. Potong dadu tahu putih seukuran sedang.
- Blender cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan secukupnya minyak. Saya tim ga sanggup ulek hehehe tapi kalau mau diulek boleh bun
- Panaskan wajan..masukkan bumbu halus tumis sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai yg telah diiris. Kalau sudah harum masukkan ayam dan tahu putih. Tumis sampai ayam masak jangan lupa tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang (saya tumis2 sekitar 15-20 menit supaya ayam empuk). Angkat dan selamat menikmati 💞💞
Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam balado tahu putih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
