Dapurkobe

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang tidak berani memasak #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yuk!

Untuk menyiapkan #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 kg Dada & Sayap Ayam (potong jadi 8)
2. Sediakan 👉 Bumbu cemplung:
3. Siapkan 1 ltr Air kelapa yg tua
4. Ambil 2 btng Sereh, geprak
5. Gunakan 1 jempol Lengkuas, geprak
6. Gunakan 4 lbr Daun salam
7. Gunakan 5 lbr Daun jeruk
8. Siapkan 5 sdm Kecap manis
9. Gunakan 50 gr Gula merah
10. Sediakan 2 sdm Gula pasir
11. Ambil 2 sdm Air asam jawa
12. Siapkan Secukupnya garam & merica bubuk
13. Gunakan 👉 Bumbu halus:
14. Siapkan 10 siung Bawang putih
15. Sediakan 6 btr Bawang merah
16. Sediakan Sejempol Kunyit
17. Siapkan 3 cm Jahe
18. Siapkan 3 btr Kemiri
19. Siapkan 1 sdt Ketumbar
20. Ambil 1/4 sdt Jinten
21. Ambil 👉 Bahan sambal kecap:
22. Siapkan Segenggam cabe rawit merah, digoreng
23. Sediakan 1 bh Cabe merah besar
24. Gunakan 3 siung Bawang putih, digoreng
25. Siapkan 1 sdm Bawang putih goreng diremas-2

Cara menyiapkan #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih:

1. Blender bahan bumbu halus & siapkan bumbu cemplung (daun jeruk msh di pohon🤭)
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, bersama sereh, lengkuas & daun salam..hingga layu & baunya harum
3. Masukan potongan ayam, aduk rata
4. Aduk rata
5. Masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, merica bubuk & air kelapa, aduk rata
6. Biarkan hingga mendidih, hingga ayam bener-2 matang, kuah menyusut/mengental serta bumbu meresap
7. Lalu bakar diatas teflon hingga kecoklatan..dng sesekali mengoleskan bumbu/kuah pd ayam
8. Sajikan dng lalapan, sambal kecap bawang putih/ sambal terasi👍🤤
9. Note: Sebisa mungkin air kelapa tua jgn diganti dng air biasa..spy daging ayam lebih empuk, lebih gurih & manis😉
10. 👉 SAMBAL KECAP: Semua cabe & bawang putih digoreng setengah matang, diulek hingga halus, lalu diberi kecap & taburan remasan bawang putih goreng

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.