Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur santan pedas daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sayur santan pedas daun singkong untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak sayur santan pedas daun singkong karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan pedas daun singkong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan sayur santan pedas daun singkong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan pedas daun singkong yuk!
Untuk membuat Sayur santan pedas daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat Daun singkong
- Ambil 1 bgks Air Santan
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos yang di geprek
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Siapkan sesuai selera cabe keriting
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan sesuai selera penyedap rasa (garam, vetsin, gula, masako ayam)
Rasa pedas dari resep ini di dapat dari cabai rawit, selain rasa pedas anda juga akan di suguhkan rasa gurih karena terdapat santan sebagai kuahnya, rasanya yang pas di dapat dari bumbu-bumbu pilihan. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah.
Proses menghidangkan Sayur santan pedas daun singkong:
- Rebus daun singkong yng sudah di pisahkan dari batang dan tangkai nya setelah setengah matang angkat dan potong potong.
- Haluskaan bumbu seperti bamer,baput,kunyit,ketumbar,kemiri,cabe merah dan cabe rawit
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam serta laos yang di geprek sampai harus
- Masukan santan
- Masukan pula daun singkong, tambahkan penyedap, koreksi rasa
- Jika sudah matang sajikan.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Selamat mencoba resep sayur santan pedas daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
