Coba resep soto ceker santan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ceker santan cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ceker santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan soto ceker santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ceker santan yuk!
Untuk membuat Soto Ceker Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram ceker ayam
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 2 bungkus bihun jagung (rendam air panas)
- Ambil Secukupnya kol iris tipis
- Ambil 2 butir telur rebus (@ belah 2)
- Siapkan 2 buah tomat (@ potong jadi 4)
- Sediakan 4 lembar salam
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun bawang (iris)
- Sediakan 4 siung bawang merah (goreng garing)
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Pelengkap lainnya yang lupa ditulis di atas 😂😂😂:
- Ambil Kerupuk Emping ya bun… 😁
Soto bening dengan tambahan mie kuning yang nikmat. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Santan:
- Rebus ceker, tambah garam, sedikit mecin dan penyedap rasa tunggu hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan salam dan sereh. Angkat.
- Rebus air dlm panci kecil, setelah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air.
- Tambah garam dan gula pasir secukupnya. Cek rasa. 😁👌
- Masukkan santan kara. Aduk terus ya bun supaya santannya tidak pecah 😊
- Terakhir masukkan ceker, terus aduk sampai matang. Angkat.
- Tata di mangkuk sesuai selera dan sajikan hangat.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ceker santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
