Ingin tau rahasia bikin cakar goreng tepung yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cakar goreng tepung terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cakar goreng tepung! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan cakar goreng tepung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakar goreng tepung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan cakar goreng tepung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cakar goreng tepung yuk!
Untuk membuat Cakar goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan bahan ungkepan untuk cakar ayam
- Gunakan 300 gr cakar ayam, cuci bersih, buang kuku nya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt peres ketumbar bubuk
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil bawang putih 3 siung haluskan
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 liter air
- Ambil bahan balutan tepung :
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan garam sckupnya
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 250 ml air kaldu rebusan cakar
- Gunakan 250 ml minyak goreng
Ceker ayam yang sudah bersih, Cabai rawit merah, bawang putih, Tepung crispy, Saus cabai, Minyak goreng, Secumput gula dan garam Dwi utari. Peria mempunyai banyak khasiatnya yang tersendiri. Namun ramai yang tak suka makan peria kerana rasanya yang pahit. Selain dibuat ulam dan masakan berkuah, peria juga sedap digoreng garing!
Proses menghidangkan Cakar goreng tepung:
- Rebus cakar dg bumbu dan bahan ungkepan cakar tsb diatas selama 1jam dg api kecil, dan panci dtutup.
- Cek cakar, apabila sudah empuk angkat.
- Campurkan bahan untuk membuat tepung balutan cakar ayam, kecuali minyak goreng
- Masukkan cakar kedalam adonan tepung, balut hinga smua bagian cakar tertutupi oleh tepung goreng dg minyak panas, api sedang dan jgn terllu besar, goreng perlahan supaya tepung bs kering dan crispy, goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan.
Kerangupannya setelah digoreng, menghilangkan rasa pahit dan sesuai dimakan sebagai kudapan bila-bila masa. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Goreng cakar ayam hingga kering, angkat. Setelah dingin, lumuri dengan tepung sagu. Ayam goreng tepung crispy siap dihidangkan bersama dengan nasi dan saus sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cakar goreng tepung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
