Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan sayur santan daun singkong untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak sayur santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat Daun singkong
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 Buah cabai rawit kecil
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 Ruas jahe
- Sediakan 1 Ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya kemiri
- Gunakan Santan Kara (Beri Air Secukupnya)
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 1 Ruas lengkus digeprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Garam, penyedap rasa, dan Gula
Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak. Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Proses menghidangkan Sayur Santan Daun Singkong:
- Cuci bersih daun singkong rebus sampai empuk
- Tiriskan lalu iris kecil2
- Blender semua bahan Bumbu halus
- Tumis Bumbu Halus sampai harum
- Tambahkan Santan Kara, lalu masukan daun singkong yg sudah direbus
- Masukan lengkuas Dan daun salam
- Lalu terakhir tambahkan Garam Penyedap dan Gula, Test Rasa
- Selamat Mencobaaaaa !!!
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
