Ingin membuat ceker mercon yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker mercon terbaik! Hadirkan ceker mercon untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker mercon karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ceker mercon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker mercon!
Untuk memasak Ceker Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg kerongkongan ayam(ceker, pala ayam,sayap ayam kecil")
- Sediakan 6 biji Bawang putih
- Siapkan 6 biji Bawang merah
- Ambil 6 biji Cabe merah keriting
- Siapkan 30 biji Cabe rawit merah
- Gunakan Kunyit 3 ruas,
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil Daun bawang 2 lembar iris halus
- Siapkan Sereh 2 batang geprek
- Gunakan secukupnya Garam, mesin, gula pasir
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Gulai ceker mercon yang kaya akan rempah pun siap dihidangkan. Bagi Anda yang mau masak tapi tidak mau ribet, ada pula resep ceker mercon anti ribet.
Proses menyiapkan Ceker Mercon:
- Cuci dan bersihkan semuanya kerongkongan ayam pake garam dan jeruk nipis ya
- Masak direbus smpe empuk
- Sudah direbus digoreng asal aja jgn garing " ya
- Uleg semua bumbu sampe halus
- Bumbu yg sudah dihaluskan ditumis sampe harum dan tambahkan air sisa kaldu nya sdkit biar bumbu basah dikit
- Kemudian masukan kerongkongan ayam yg sudah digoreng aduk"smpe rata,tambahkan garam,mecin, gula pasir secukupnya, tambahkan daun bawang koreksi rasa
- Masak hingga harum dan matang.Angkat
- Selamat mencoba
Tentu saja, bahan dan bumbu yang digunakan pun cukup sederhana. Selain itu, cara memasaknya pun mudah, Anda bisa menyimak penjelasannya di bawah ini. Resep Cara Membuat Ceker Mercon Empuk dan Pedas - Kaki ayam atau yang biasa disebut ceker ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib anda coba karena memang rasanya tak kalah nikmat dari daging ayamnya. Di Indonesia sendiri, makanan berbahan dasar daging ayam selalu jadi favorit utama keluarga dirumah. Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker mercon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
