Ingin memasak ceker tepung mayonaise yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker tepung mayonaise terbaik! ceker tepung mayonaise cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker tepung mayonaise karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker tepung mayonaise! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ceker tepung mayonaise hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker tepung mayonaise yuk!
Untuk membuat Ceker tepung mayonaise, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ceker ayam besar
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu
- Siapkan Minyak secukupnya utk menggoreng
- Gunakan 1 bungkus mayonaise
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
Setelah itu balut tahu yang sudah digoreng setengah matang dengan tepung maizena. Kemudian goreng kembali hingga matang sempurna. Biar lebih maknyus jangan lupa siapkan saus dan juga mayonnaise untuk cocolannya. Yakni, dengan memasukkan susu full cream, margarin, telur ayam, tepung terigu, air mineral dan garam secukupnya dalam baskom, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur menjadi rata.
Proses menghidangkan Ceker tepung mayonaise:
- Cuci bersih ceker lalu rebus dalam presto yang sudah diberi bumbu garam, gula pasir, ketumbar. Rebus sampai kenop presto berputar ditambah 5 menit jangan lebih dari 5 menit agar ceker tidak terlalu lembek
- Setelah matang, angkat dan tiriskan sampai air di ceker nya benar benar kering karna jika masih ada air rebusan bisa membuat ceker cepat basi dan jika dibuat utk stock atau di olah di kemudian hari susun ceker dalam wadah tertutup dengan menggunkan sarung tangan atau plastik supaya ceker tidak bersentuhan langsung dengan tangan kita, dgn cara tersebut Ceker bisa tahan sampai 4 hari dalam kulkas
- Ambil tepung bumbu siap saji (sy pakai merk Sajiku) beri air sedikit sampai kental balur ceker sampai rata ke sela sela jari nya, makin tebal makin enak
- Siapkan minyak goreng yang agak banyak supaya ceker terendam pada saat digoreng panaskan minyaknya terlebih dahulu. Setelah minyak panas, goreng ceker tersebut hingga warna kecoklatan merata, jika kurang kering gorengnya pada saat di konsumsi ceker akan terasa lembek
- Setelah coklat merata, angkat tiriskan lalu beri topping mayonaise, segera di konsumsi agar ceker tetap terjaga kriuk kriuknya, insyaallah anak anak suka.
So, sebenarnya ceker yang dijual sama sekali gak pernah nginjak tanah. Bagian ayam yang satu ini bisa dibuat aneka olahan karena rasanya yang gurih dan mengandung kolagen untuk kecantikan kulit. Tepung Roti dan Ayam Suir pedas.. We're always working to get the most accurate. Serabi, campur tepung terigu, garam, dan telur.
Selamat mencoba resep ceker tepung mayonaise! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
