Ingin tau rahasia bikin leng hong kien yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep leng hong kien terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan leng hong kien! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak leng hong kien karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat leng hong kien hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep leng hong kien!
Untuk memasak Leng hong kien, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Udang cincang
- Ambil Ayam cincang
- Siapkan Bawang putih yg sudah digiling
- Ambil Jahe yg sudah digiling
- Gunakan Tepung tapioka
- Ambil Garam
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan 1 sendok gula
- Gunakan Mayonaise
- Gunakan Susu kental manis
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Telur
Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan.
Cara menyiapkan Leng hong kien:
- Udang dan ayam yg digiling dicampur dengan telur, jahe dan bawang putih 1:2, garam dan gula, setelah tercampur masukkan tepung tapioka sampai kental dapat dibentuk
- Setelah dibentuk balutkan dengan tepungg tapioka lalu digoreng, seperti buat pempek yg diberi tepung sblum digoreng
- Untuk mayonaisenya tinggal campur mayo ditambah susu kental manis dan sedikit jeruk nipis lalu masukkan ke kulkas
Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat leng hong kien. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
