Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep crispy chicken steak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - crispy chicken steak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan crispy chicken steak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy chicken steak yuk!
Untuk menyiapkan Crispy chicken steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram daging dada ayam tanpa tulang, iris tipis melebar
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 2 putih telur, kocok lepas
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 4 buah wortel, poting korek
- Siapkan 100 gram buncis, potong korek
- Ambil 5 kentang, potong korek
- Siapkan Bahan saus
- Siapkan 2 buah tomat merah (rbs dgn 300 ml air smp tomat hncr,blndr,srg)
- Siapkan 2 buah tomat, rebus, buang biji & kulit,cincang / saus tomat
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 8 siung bawang merah, cincang halus
- Sediakan 1 buah bawang, cincang halus
- Sediakan 10 ml saus tiram
- Ambil 10 ml kecap manis
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan Minyak goreng untk menumis
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Cara menyiapkan Crispy chicken steak:
- CARA MEMBUAT SAUS: 1. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan sari tomat, saus tomat, kecap, air, dan bumbu lain.
- Tambahkan gula pasir, aduk sampai mengental.
- Tambahkan maizena cair, masak sampai meletup letup
- CARA MEMBUAT STEAK: 1. Rendam daging ayam dalam campuran air, saus tiram, kecap, merica bubuk dan kaludu bubuk, masukkan kulkas minimal 15 menit
- Gulingkan daging ke campuran tepung terigu yang sudah di beri merica bubuk, garam, tepung beras, dan kaldu, lalu celupkan ke kocokan telur lalu celupkan kembali ke tepung terigu berbumbu
- Goreng diminyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan
- Goreng kentang hingga matang
- Rebus wortel dan buncis sebentar
- Tata steak dan pelengkap di piring saji, guyur dengan saus steak and enjoy ðŸŒ
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Selamat mencoba resep crispy chicken steak! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
