Coba resep ceker krispi empuk sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ceker krispi empuk ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker krispi empuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker krispi empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ceker krispi empuk hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker krispi empuk!
Untuk memasak Ceker Krispi Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ceker
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sere
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 3 Mata Asam jawa
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan krispi:
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Bahan pelapis:
- Ambil 1 sdm tepung meizena
- Sediakan 5 sdm tepung terigu (bisa Pakai senddok sayur yg penting
- Siapkan Perbandingan 1: 5)
- Ambil Minyak sayur untuk menggoreng
Selamat memasak ceker krispi yang enak! Lifestyle Agar Ceker Kripsi Tidak Alot, Ikuti Satu Tips Mudah Ini. Begini cara membuat ceker krispi yang dagingnya empuk. Fimela.com, Jakarta Ketika membuat ceker krispi, seringkali permasalahannya adalah daging yang alot ketika digoreng.
Langkah-langkah membuat Ceker Krispi Empuk:
- Cuci bersih ceker, buang kuku Dan lapisan kulit luarnya yg kuning, jika Susah membuang kulit luar bisa siram ceker dengan air mendidih Lalu buang kulitnya
- Setelah bersih Beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Cuci ceker Dari perasan jeruk nipis
- Taruh ceker dalam panci, masukkan ceker beserta Bumbu halus dan daun salam, sereh, lengkuas, dan asam jawa, Lalu beri air sampai menutupi seluruh bagian ceker
- Rebus ceker sampai air menyusut dan ceker empuk.Lalu dinginkan
- Tiriskan ceker dan masukkan telur yg sudah di kocok lepas
- Ambil ceker Dari adonan telur gulingkan ke bahan pelapis, cubit2 agar terbentuk keriting krispi
- Goreng ceker pada minyak yg agak banyak hingga kuning kecoklatan tapi tidak gosong.
- Hidangkan bersama saos sambal Hmmm kriuk n lembut didalam. Silahkan mencoba
Kulitnya renyah tapi dagingnya tidak empuk, rasanya pun jadi kurang sempurna. Agar daging ceker ayam tidak alot, ada hal penting yang perlu kita perhatikan. Katanya " supaya mami tau rasanya. " 😁. Akhirnya beranikan bikin juga,, Karena punya anak balita yg kl mkn ceker pasti ribet sama tula. Siapkan bumbu halus untuk ceker, haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan bumbu rempah lainya, tambahkan garam serta gula sesuai dengan selera. - Rebus ceker sampai air menyusut dan ceker empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker krispi empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
