Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep crispy chicken steak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! crispy chicken steak cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan crispy chicken steak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep crispy chicken steak!
Untuk membuat Crispy Chicken Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah Dada ayam
- Siapkan 1 sdm Air perasan jeruk nipis
- Sediakan Pelapis
- Siapkan 4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 1 butir Telur, kocok lepas
- Ambil Saus / Gravy
- Sediakan 1 buah Bawang putih, geprek cincang
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay, iris2
- Ambil 1 sdm Tepung terigu
- Sediakan 300 ml Air
- Ambil 1 sdm Kaldu sapi bubuk
- Gunakan 4-5 sdm Saus BBQ
- Ambil Secukupnya Gula pasir & garam
- Gunakan 1 sdm Margarin
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan French fries
- Siapkan Coleslaw
- Ambil Selada
- Gunakan Tomat apel
- Gunakan Saus sambal
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Proses membuat Crispy Chicken Steak:
- Balurkan air perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit. Cuci bersih, lalu potong tipis jadi 3-4 buah, pukul2 lalu sisihkan.
- Campurkan terigu, maizena, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Gulingkan dada ayam pada campuran tepung. Celupkan pada kocokan telur. Gulingkan lagi pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Gravy : panaskan margarin, masukkan bawang putih & bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil di aduk cepat. Tambahkan air sedikit2 sambil terus di aduk. Terakhir masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan saus BBQ. Aduk kembali. Masak hingga meletup2. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan piring saji. Tata selada, potongan tomat apel, coleslaw, french fries, chicken steak lalu sirami dengan gravy diatasnya. Yummy 😍😍
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat crispy chicken steak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
