Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍!
Untuk memasak Mangut Lele Tanpa Santan Sedeppppp Banget 😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor lele ukuran sedang, bisa utuh bisa dipotong 2
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 buah jahe
- Ambil 1 buah kunyit
- Gunakan 1 genggam ketumbar
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah (hilangkan isinya)
- Siapkan 10 cabe rawit (hilangkan isinya)
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Sediakan 1 sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil Kemangi secukupnya (lebih banyak lebih segar)
- Sediakan 1 gelas Air mineral
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
Cara Membuat Masakan Mangut Lele Sedap - Mangut lele merupakan olahan masakan yang terbuat dari ikan lele yang digoreng dan dimasak kembali bersama mangut. Mangut merupakan bumbu masakan yang berkomposisikan bawang, kemiri, dan jahe yang dihaluskan lalu ditumis dengan tambahan daun jeruk, daun salam, lengkuas, cabe, tomat serta santan kelapa. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Cara menyiapkan Mangut Lele Tanpa Santan Sedeppppp Banget 😍:
- Goreng lele
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan air jika bumbu sudah matang
- Masukkan lele, tambahkan bumbu tambahan berupa daun2an, tambahkan gula garam dan koreksi rasa. Biarkan mendidih dan siap dihidangkan. 😊😊😊
Lele ditusuk dengan pelepah kelapa kemudian diasap dengan kayu bakar hingga matang, kering dan kehitaman serta beraroma smoky yang sedap. Setelah itu baru dimasak dengan kuah santan dengan. Namun selain gudeg, ada satu menu lagi yang paling dicari oleh para wisatawan, yaitu mangut. Mangut identik dengan kuah santan bercita rasa gurih, asam, dan pedas. Olahan ini paling pas disandingkan dengan ikan lele.
Selamat mencoba resep mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
