Ingin membuat crispy chicken steak yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep crispy chicken steak terbaik! Hadirkan crispy chicken steak untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak crispy chicken steak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep crispy chicken steak!
Untuk menyiapkan Crispy Chicken Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam filet, iris tipis²
- Gunakan 1 bks tepung crispy serbaguna
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 bongkah kecil brokoli
- Gunakan 1 bh wortel, potong memanjang
- Ambil 1 bh kentang, potong memanjang
- Gunakan 1/2 bh jagung manis, pipil
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan marinasi ayam :
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya garam dan lada
- Ambil Bahan saos :
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1 sdm margarin, untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu jamur
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Proses menyiapkan Crispy Chicken Steak:
- Iris ayam tipis², cuci bersih lalu tiriskan.
- Siapkan wadah, masukkan ayam, masukkan semua bahan marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Sambil menunggu ayam, rebus brokoli, wortel, jagung dan goreng kentang, sisihkan.
- Kemudian panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan air, saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, gula, lada, kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa lalu masukkan tepung maizena, aduk rata.
- Setelah 15 menit, siapkan wadah, masukkan telur, kocok lepas, lalu masukkan ayam satu persatu ke dalam kocokkan telur lalu baluri dengan tepung crispy serbaguna sambil dicubit² agar tepung menempel kering, lakukan 2x, begitu seterusnya hingga semua bahan habis.
- Kemudian panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Tata di piring ayam goreng crispy, brokoli, wortel, kentang dan jagung manis, lalu siram kuah saos keatas ayam, dan Crispy Chicken Steak siap disajikan.
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Mudah bukan membuat crispy chicken steak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
