Coba resep cilok super gampang, lembut & anti alot sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok super gampang, lembut & anti alot adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan cilok super gampang, lembut & anti alot karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok super gampang, lembut & anti alot! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok super gampang, lembut & anti alot hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok super gampang, lembut & anti alot!
Untuk membuat Cilok super gampang, lembut & anti alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Tepung Tapioka/Sagu
- Gunakan 250 gr Terigu
- Siapkan 750 ml Air
- Ambil 3 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 tangkai Daun bawang iris tipis
- Siapkan Bumbu kacang :
- Ambil 1 bungkus bumbu pecel siap pakai (aku pake merk SINTI krn di tukang sayur adanya itu)
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan sesuai selera Garam & Gula pasir
- Ambil 1 sdm Terigu
- Gunakan 50 ml air hangat
Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Karena kini muncul lagi cilok bakar dan cilok goreng yang membuat tekstur kenyal cilok berubah menjadi renyah / crispy diluar, tapi tetap lembut dan kenyal di dalam.
Cara menyiapkan Cilok super gampang, lembut & anti alot:
- Masak air, garam, gula, lada. Setelah mendidih langsung matikan, jangan lama2. Disarankan untuk memakai panci/wajan teflon, biar ngga lengket nantinya
- Masih di dalam panci/wajan teflon, masukkan tepung terigu dengan spatula kayu, aduk-aduk menjadi adonan pasta.
- Lalu masukan irisan daun bawang, aduk rata.
- Setelah itu masukan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit, masih menggunakan spatula kayu. Disarankan untuk tidak menguleni dengan tangan, karena resiko cilok menjadi alot.
- Setelah semua tercampur rata, jangan tergiur menambahkan tepung lagi ya, biarkan apa adanya.
- Cucu tangan dulu mom, lalu taburi tangan dengan tapioka/sagu, Setelah itu adonan langsung dibentuk bulat2, besar kecilnya sesuai selera. Sekali lagi…tidak perlu diuleni dengan tangan, langsung dibentuk bulat2 saja.
- Ketika berasa lengket di tangan selalu taburi tangan dengan tapioka/sagu
- Next…panaskan panci berisi air, tambahkan minyak goreng dikit, setelah mendidih masukan adonan cilok, masukkan secukupnya dulu, jangan langsung semuanya mom, kecuali pancinya ukuran besaaaarrr….
- Setelah cilok mengapung tanda sudah matang, angkat & tiriskan
- Untuk bumbu kacang super simple : masukkan ke dalam panci kecil, bumbu pecel siap pakai, air. Masak sampai bumbu larut, diicip2 mom, kalau kurang mantep tambahkan garam + gula sesuai selera
- Terakhir… Kentalkan bumbu kacang tadi. Dengan cara : larutkan 1 sdm terigu dengan air hangat, aduk aduk, lalu tuang ke dalam adonan, masak sampai mendidih meletup2, angkat.
- Untuk kekentalan bumbu kacang disesuaikan dengan selera masing2 ya mom.
- Selamat mencoba
Yang sudah kami bahas di Resep Cilok Goreng Crispy Panir, Enak Guris Endesss!. Oke berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang super praktis yang layak untuk di coba. Di vidio kali ini Aku bikin Puding Milo. di jamin deh kalian bakal ketagihan karna rasa puding nya nyoklat banget. dan Paling nikmat kala. Cilok Goang adalah salah satu jenis cilok yang berkuah dan kuahnya sangat amat pedas. Bagi para penyuka pedas, jajanan ini pasti sangat nikmat disantap.
Selamat mencoba resep cilok super gampang, lembut & anti alot! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
