Ingin tau rahasia bikin seblak kering yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak kering terbaik! Makanan seblak kering ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak seblak kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering yuk!
Untuk memasak Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr kerupuk mentah (bisa kerupuk apa aja)
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe panjang (bisa tambah cabe rawit klo suka pedes)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt masako
- Sediakan 6 sdt gula
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Cara menghidangkan Seblak Kering:
- Masukan kerupuk dalam minyak dingin,tunggu hingga 10 menit lalu mulai nyalakan api,dgn api kecil saja agar kerupuk tidak mengembang tapi kalo di gigit tetap kriuk. Kalau dirasa sudah matang,sisihkan.
- Blender semua bahan halus menjadi satu,lalu tumis aduk rata masukan garam,masako,gula tes rasa. Sesuai keinginan saja
- Campur kerupuk dan bahan halus jadi satu,aduk rata. Jika ingin dimasukan ke dalam toples,bahan halus ditunggu dulu agak dingin biar gula yg tercampur tidak melekat pada sisi kerupuk yang membuat kerupuk saling menempel. Selamat mencoba. 😊
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Selamat mencoba resep seblak kering! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
