Coba resep (malengi)mangut lele kemangi sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan (malengi)mangut lele kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan (malengi)mangut lele kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (malengi)mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan (malengi)mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (malengi)mangut lele kemangi yuk!
Untuk memasak (MALENGI)Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 lele
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 1 tomat
- Ambil 10 cabai rawit
- Sediakan 1 serai
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil Seiris jahe
- Sediakan Seiris laos
- Sediakan Seiris kunir
- Sediakan 1 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Masukkan santan kental beserta daun kemangi. Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih.
Langkah-langkah memasak (MALENGI)Mangut Lele Kemangi:
- Awal mula goreng dulu lele yang udah dicuci bersih sampai kering
- Kemudian masukan bumbu ulek yakni kunir ketumbar dan kemiri serta bumbu iris baper bawang merah tomat cabai dan kash daun jeruk dan serainya. Tumis sampai aroma harumnya mulai terasa
- Setelah itu masukkan lele gorengnya ke dalam bumbu yang udah dtumis sampai meresap. Kasih air sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak.
- Setelah itu tunggu sampai mendidih baru masukkan kemangi dan matikan api lalu angkat dan siap disajikan.
Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Lihat juga resep Ikan Lele Kukus Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi: Goreng ikan lele yang sudah direndam dengan bumbu rendaman pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Setelah ikan lele menjadi lebih garing dan matang secara merata, silahkan angkat ikan dengan menggunakan serokan dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya. Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur.
Selamat mencoba resep (malengi)mangut lele kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
