Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam asam manis pedes ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan ayam asam manis pedes untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam asam manis pedes karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedes! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam asam manis pedes hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam asam manis pedes yuk!
Untuk menyiapkan Ayam asam manis pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Siapkan secukupnya Tepung serbaguna
- Sediakan secukupnya Bawang putih , cincang kasar
- Gunakan 1 buah Bawang bombay , potong²
- Ambil 1 sachet Saos tiram
- Ambil secukupnya Saos sambal
- Siapkan Tepung maizena
- Sediakan 200 ml Air
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis pedes:
- Pertama cuci bersih ayam (spt pd umumnya kasih perasan jeruk nipis, garam, dan sedikit lada)
- Potong² ayam ukuran kecil spt mau bkin rica². Balurkan ayam ketepung serbaguna
- Goreng sampai warnanya kuning keemasan, angkat, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bawang putih, aduk sbntr smpai harumnya keluar
- Masukan bawang bombay
- Masukan saos tiram dan saos sambal
- Beri air, aduk².. masukan garam, gula, bumbu penyedap (sesuai selera)
- Masukan larutan tepung maizena (1sendok maizena + 2 sendok air) aduk sampai saos berubah kental, sesuaikan saja ya dengan keinginan, mau banyak kuah gk perlu pkaai maizena, mau kuah sedang larutab maizena sdkit hja yg dimasukan..
- Matikan api.. tuang saos asam manis ke ayam yg sudah digoreng tepung (bisa juga dicemplungin kesaos asam manis saat dimasak tadi) ayam asam manis pedas siap disajikan
Namun, dia coba main di saus dengan penambahan rempah. Sehingga tidak hanya saus tomat, yakni asam manis khas. Namun, juga gurih rempah. "Saya bilang lebih legit ya, karena perpaduan oriental dan tradisional," lanjutnya. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya ***Pada sesiapa yang suka dan tahan pedas, bolehlah tambahkan sedikit lada hitam Leave a comment. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.
Mudah bukan membuat ayam asam manis pedes? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
