Coba resep seblak sawi kering sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan seblak sawi kering untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak seblak sawi kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak sawi kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan seblak sawi kering hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak sawi kering!
Untuk menyiapkan Seblak Sawi Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons kerupuk
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 bonggol sawi putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 5 cm kencur
- Gunakan 1 sdm udang rebon
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Siapkan Garam
- Siapkan cuka
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Merica
Cara membuat seblak sawi hijau: Pertama, didihkan air terlebih dahulu, rebus kerupuk hingga empuk namun jangan terlalu lembek. Angkat dan tiriskan; Panaskan sedikit di atas wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gagang sawi terlebih dahulu, tumis sebentar jika sudah layu kemudian masukkan bagian daunya, biar matangnya merata. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering.
Cara memasak Seblak Sawi Kering:
- Duo bawang, kencur, dan udang rebon di goreng sampai harum
- Tumis telur ampe bubuk
- Ulek bumbu halus, kemiri, duo bawang, rebon, cabe, kencur hingga harum
- Tambahkan air hingga mendidih
- Masukkan kerupuk hingga matang sesuai dengan tingkat kekenyalan yg diinginkan
- Masukkan bumbu, gula, garam, merica, penyedap rasa
- Koreksi rasa
- Masukan sawi dan telur
- Masak hingga air menyusut
- Seblak sawi kering siap disajikan
Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i. Bahan Membuat Seblak Kering Renyah Pedas A. Rebus makaroni dan kerupuk hingga matang, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Cincang bawang bombay dan bawang merah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak sawi kering hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
