Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pangsit ayam sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pangsit ayam sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pangsit ayam sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam sayur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pangsit ayam sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pangsit ayam sayur yuk!
Untuk memasak Pangsit Ayam Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 15 lembar kulit pangsit
- Ambil 2 potong ayam ukuran sedang (bag. Dada)
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya susu cair/SKM (optional bisa diganti gula)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur / kaldu ayam
Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging sapi dan kornet. Rasanya yang enak dan gurih itu membuat siapapun yang menikmatinya tak henti untuk menyantapnya. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu. Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Ayam Sayur:
- Cuci bersih dan rebus potongan ayam. Dinginkan, kemudian suwir ayam. Lalu sisihkan.
- Potong kecil kecil bawang merah, bawang putih dan daun bawang.
- Cuci bersih wortel dan kentang. Kupas dan potong dadu kecil kecil.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah tercium aroma bawang masukkan wortel dan kentang. Agar wortel dan kentang cepat matang tuang sedikit air ke tumisan. Setelah air surut, masukkan daun bawang. Masukkan secukupnya lada bubuk, kaldu jamur atau bisa juga kaldu ayam, garam dan SKM bisa juga diganti susu cair dan gula.
- Kocok 1 butir telur. Masukkan ke tumisan, sisakan sedikit telur untuk perekat kulit pangsit. Aduk hingga telur rata. Koreksi rasa, sudah matang matikan kompor dan taruh isian pangsit ke piring.
- Sediakan kulit pangsit, isi dengan isian tumisan tadi. Lipat sesuai selera. Kalo aku lipat membentuk segitiga. Untuk perekat kulit gunakan telur sisa tadi.
- Setelah selesai mengisi isian ke kulit, sediakan minyak panas di wajan. Goreng hingga kulit coklat keemasan. Saat menggoreng jangan di bolak balik cukup sekali balik. Kurang lebih hanya 2 menit saja untuk menggorengnya. Matikan kompor. Dan sajikan.
Pangsit Goreng Isi Sayuran bisa menjadi pilihan camilan enak untuk keluarga. Kobe Tepung Bumbu Putih akan menciptakan adonan isi pangsit yang pulen dan sedap. Ayo Bu, segera coba untuk buat Pangsit Goreng Isi Sayuran. Pangsit Goreng Isi Sayuran juga pas sekali menjadi teman bersantap mie ayam atau bihun goreng. Keluarga Ibu pasti suka kulit pangsit, minyak untuk menggoreng, dada ayam, haluskan, jamur kancing (bisa diganti jamur lain), cincang halus, bawang putih, tumis sebentar sampai sedikit coklat, telur, daun bawang, iris tipis ambil hijaunya, minyak wijen Linda Riyadi.
Mudah bukan membuat pangsit ayam sayur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
