Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam tepung saus asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ayam tepung saus asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam tepung saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam tepung saus asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam tepung saus asam manis yuk!
Untuk membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr Fillet Dada Ayam
- Ambil Bahan Marinasi :
- Gunakan Secukupnya Garlic Powder
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bahan baluran :
- Sediakan 8 Sdm Tepung ayam kentucky (Tepung kering)
- Siapkan 2 sdm tepung ayam kentucky + 2 sdm Air (Tepung cair)
- Ambil Bahan Saus :
- Gunakan 1 siung Bawang Bombay uk sedang
- Gunakan 1 siung bawang putih besar
- Gunakan 2 bh Cabe Merah besar
- Ambil 2-3 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Siapkan 50 ml Air
- Ambil 1 sdm margarin untuk menumis
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Menghidangkan ayam goreng seperti biasa tentu sudah sering anda coba. Bagaimana jika kali ini mencoba membuat ayam goreng dengan sajian yang sedikit berbeda. Anda bisa mencoba membuat ayam goreng tepung dengan saus asam manis.
Proses menyiapkan Ayam Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam, potong2 dadu. Marinasi dgn penyedap, lada bubuk dan garlic powder, diamkan 15mnt dikulkas. Siapkan bahan baluran, tuang tepung cair ke ayam, aduk2 rata. Gulingkan di tepung kering, sambil dicubit2.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang. Sisihkan. Siapkan bahan bumbu saus. Iris2 bawang Bombay, cincang bawang putih, buang biji cabe lalu iris.
- Panaskan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukan semua sisa bahan bumbu dan air. Aduk biar mengental, koreksi rasanya.
- Jika dirasa sudah pas, masukan ayam yg sudah digoreng. Aduk hingga merata. Angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Kulit ayam crispy saus asam manis enak lainnya. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tepung saus asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
