Coba resep pangsit goreng ayam udang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pangsit goreng ayam udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pangsit goreng ayam udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng ayam udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pangsit goreng ayam udang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pangsit goreng ayam udang!
Untuk memasak Pangsit Goreng Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan 250 gr ayam, haluskan
- Gunakan 100 gr udang, cincang kasar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (saya 2sdm, biar wangi)
- Sediakan 4 butir bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt penyedap jamur (totole)
- Sediakan 1 sdm maizena/tapioka
- Ambil 3 potong daun bawang iris halus, ambil putihnya saja
- Sediakan Kulit pangsit instan
- Sediakan Air, untuk merekatkan
- Siapkan BAHAN CUKA BANGKA :
- Siapkan 1 gelas air (me: 200-250ml)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah cabe rawit gunung
- Ambil 1 sdm tauco (saya skip karena ga ada dan emang kurang suka😁)
- Sediakan 2 sdm cuka putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
Makin mantap dicocol dengan mayones dan sambal botol. Pastinya satu biji akan terasa kurang. Fimela.com, Jakarta Pangsit biasanya sering kita temui di beberapa hidangan seperti bakso dan mie ayam. Isian pada pangsit tentunya bermacam-macam, mulai dari ayam, sayuran, daging atau lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Goreng Ayam Udang:
- Campur semua bahan jadi 1 kecuali kulit pangsit.
- Beri isian di tengah kulit pangsit instan. Oleskan air disisi2nya untuk merekatkan. Lipat segitiga, lalu tempelkan sudut kanan dan kiri sehingga bentuknya seperti ini.
- Goreng dengan minyak goreng sampai terendam dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan cuka bangka atau saus sambal.
- Resep Cuka Bangka : blender semua bahan kecuali cuka/jeruk. Tambahkan cuka/jeruk nipis. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat.
Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep pangsit goreng isi ayam yang enak dan gurih. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pangsit goreng ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
