Coba resep mangut lele tahu spicy sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele tahu spicy salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak mangut lele tahu spicy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele tahu spicy! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut lele tahu spicy hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele tahu spicy yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Tahu Spicy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 5 Ekor Lele, cuci bersih
- Sediakan 10 bh Tahu, goreng
- Ambil 200 ml Santan Kental (saya pakai SunKara)
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 bh Tomat, belah
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 btg Serai, memarkan
- Ambil Jahe Secukupnya, memarkan
- Sediakan Lengkuas Secukupnya, memarkan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 btr Kemiri
- Sediakan 10 bh Cabai Merah Keriting (opsional)
- Sediakan 15 bh Cabai rawit (opsional)
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Ambil Secukupnya Kencur
- Sediakan Bumbu Lele Goreng:
- Ambil Haluskan 2siung bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sckpnya
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Cara menyiapkan Mangut Lele Tahu Spicy:
- Cuci bersih ikan lele (buang jeroan sampai bersih). Kemudian rendam dengan bumbu halus ikan lele. Goreng.
- Haluskan bumbu mangut. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Selanjutnya masukkan air dan santan kental. Aduk rata.
- Kemudian masukkan tahu goreng dan lele goreng. Beri garam. Koreksi rasa.
- Masak hingga santan menyusut, kemudian masukkan tomat.
- Sajikan.
Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Mangut lele asap mix tahu Bosen dengan lele goreng, akhirnya mencoba memasak mangut lele asap, kali ini saya kreasikan dengan tahu dan cabe hijau supaya lebih sedap rasanya, sengaja tidak dibuat pedas, supaya bisa dikonsumsi oleh anak yang tidak doyan pedas, saya juga tambahi dengan cabe utuh,antisipasi untuk anak yang d. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut.
Selamat mencoba resep mangut lele tahu spicy! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
