Lagi pengen coba resep crispy chicken steak yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep crispy chicken steak terbaik! crispy chicken steak cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak crispy chicken steak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep crispy chicken steak!
Untuk membuat Crispy chicken steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Daging dada ayam
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan oregano kering
- Gunakan sedikit air dingin/air es
- Gunakan garam
- Siapkan merica
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Proses menyiapkan Crispy chicken steak:
- Cuci bersih daging dada ayam lalu iris-iris tipis (jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal agar matang sempurna saat digoreng)
- Beri garam dan merica secukupnya, sedikit oregano…aduk rata lalu masukkan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit
- Siapkan tepung terigu dan maizena dalam wadah, tambahkan garan dan merica sedikit, jangan lupa tambahkan juga oregano (menurut saya ini yang bikin aroma ayam crispy setelah digoreng seperti ayam K*C) 😁
- Kocok lepas telur dalam wadah terpisah, lalu tambahkan air es..kocok rata
- Persiapan menggoreng - -keluarkan ayam dari lemari es - -panaskan minyak goreng dalam wajan - celupkan ayam kedalam kocokan telur, gulingkan kedalan adonan kering, celupkan lagi kedalam kocokan telur lalu masukkan lagi kedalam adonan kering…bolak balik sambil dicubit-cubit, tepuk-tepuk agar sisa adonan kering hilang, goreng
- Goreng ayam kedalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang cenderung kecil agar ayam benar-benar matang sampai kedalam, tunggu sampai berubah warna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Kemudian sajikan di piring saji dengan potongan buncis, wortel rebus, kentang goreng dan saus bbq…resep saus bbq-nya insya Allah ada di postingan berikutnya ya
- Selamat mencoba 😉
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Selamat mencoba resep crispy chicken steak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
