Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seblak pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! seblak pedas pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak seblak pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan seblak pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak pedas!
Untuk menyiapkan Seblak Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4-6 siung bawang merah
- Sediakan 2-3 siung bawang putih
- Ambil 2-3 keping kencur kering
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Isian
- Sediakan 1/2 bungkus kerupuk
- Ambil 1 buah wortel besar
- Gunakan 1/2 buah kol
- Sediakan 3 buah sosis
- Ambil 4 buah bakso
- Ambil 1 telur ayam
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Secukup garam dan kaldu jamur
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Kalau bikin seblak selalu berawal dari kepingin dulu, lalu eksekusi. Sebenernya kurang suka dengan adanya kerupuk karna kurang bagus untuk kesehat. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Langkah-langkah membuat Seblak Pedas:
- Rebus kerupuk hingga cukup empuk (jangan terlalu lunak).
- Kupas wortel hingga bersih lalu parut. Setelah itu iris tipis kol. Lalu potong kecil bakso dan sosis.
- Setelah itu, blender seluruh bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan parutan wortel. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- Lalu masukkan kerupuk dan masak kurleb 2 menit. Setelah itu tambahkan bakso, sosis dan kol kemudian aduk hingga rata.
- Jika terlalu kering dapat ditambahkan air kembali. Setelah itu, masukan kocokan telur lalu aduk hingga telur matang. Kemudian, koreksi rasa (beri garam dan kaldu jamur secukupnya).
Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
