Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok (dingin tetep empuk) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok (dingin tetep empuk)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok (dingin tetep empuk) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (dingin tetep empuk)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan cilok (dingin tetep empuk) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok (dingin tetep empuk) yuk!
Untuk menghidangkan Cilok (Dingin tetep EMPUK), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 250 ml air panas
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil secukupnya Daun bawang
Kali ini pake resep dari mbak Ratih Noviana yang katanya empuk dan ternyata emang empuk, tapi tetep ada kenyel-kenyel nya koq 😄. Sebenarnya cilok lembut bisa dihasilkan dengan cara direbus saja. Kita bisa menambahkan telur untuk mendapatkan hasil cilok yang lembut. Cilok Empuk Enak Kenyal - dingin tetap enak afta.
Cara menyiapkan Cilok (Dingin tetep EMPUK):
- Haluskan bawang putih, kemiri dan merica
- Masukan bumbu halus ke air yg sudah mendidih
- Masukan garam dan penyedap rasa
- Masukan tepung terigu ke air yg masih panas aduk sampai tercampur rata. Tambahkan sedikit daun bawang aduk rata. Terakhir masukan tepung tapioka. Dan bulatkan
- Masukan cilok ke air yg telah mendidih. Biarkan sampai cilok setengah matang. Pindahkan cilok ke tempat kukusan.
- Kukus selama 15 menit dan jadi dehh ciloknya. 😘
Rahasia cilok tetap empuk meskipun sudah dingin ala rotulmintul, cilok adalah jajanan yang murah meriah dan mudah di temukan di seluruh Indonesia karna pemin. Resep CILOK tetap empuk saat dingin/ tidak alot. Dulu sudah beberapa kali eksperimen cilok tapi hasilnya tetep keras kalau dingin 😢, dan sekarang saya punya trik agar cilok nggak keras Walaupun sudah dingin, cilok ini tetap empuk bun tanpa dikasih telur, nggak mengeras lagi. Kayak ciloknya abang-abang yang jualan 😆. Kamu tinggal memilih kreasi cilok yang diinginkan dengan tambahan bahan-bahan yang tersedia di rumah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok (dingin tetep empuk). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
