Ingin bikin pangsit goreng isi ayam dan sayur yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pangsit goreng isi ayam dan sayur terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pangsit goreng isi ayam dan sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pangsit goreng isi ayam dan sayur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng isi ayam dan sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pangsit goreng isi ayam dan sayur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pangsit goreng isi ayam dan sayur yuk!
Untuk menyiapkan Pangsit goreng isi ayam dan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 dada ayam
- Gunakan 4 buah wortel
- Gunakan 1/2 buah kubis
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm kecap raja rasa
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1 butir putih telur untuk perekat pangsit
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air kaldu ayam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Kulit pangsit
Campur irisan daun bawang, bayam, wortel, daging ayam giling, telur, dan Kobe Tepung Bumbu Putih. Isi atau taruh di tengah kulit pangsit. Lipat dan rekatkan dengan putih telur. Goreng dengan minyak terendam hingga matang.
Langkah-langkah membuat Pangsit goreng isi ayam dan sayur:
- Rebus ayam sampai matang dan tiriskan lalu suwir ayam. Air rebusan digunakan untuk kaldunya sisihkan
- Kupas wortel cuci bersih dan parut tipis. Rajang kubis yang sudah dicuci tipis2
- Kupas bamer n baput lalu ulek dan haluskan
- Panaskan sedikit minyak diwajang lalu tumis bamer dan baput sampai harum dan layu
- Tambahkan air kaldu aduk merata kemudianasukan wortel lalu tumis sampai wortel setengah matang
- Lalu masukan kubis dan ayam tumis kembali kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk, pemyedap rasa, saos tiram, kecap raja rasa aduk kembali lalu koreksi rasa
- Angkat apabila isian ayam n sayur sudah matang dan dinginkan suhu udara
- Masukan isian ayam kedalam kulit pangsit lalu lipat sesuai selera jangan lupa diolesi putih telur di ujung agar kulit pangsit mempel dan merekat
- Panaskan minyak goreng lalu masukan pangsit goreng sampai matang. Pangsit goreng siap disajikan
Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang. Pangsit rebus seperti ini biasanya disajikan bersama dengan bakso, tahu dan pangsit goreng namun kali ini saya hanya menggunakan pangsit rebusnya saja.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pangsit goreng isi ayam dan sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
