Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok mini kenyal dan empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu cilok mini kenyal dan empuk ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cilok mini kenyal dan empuk karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok mini kenyal dan empuk! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan cilok mini kenyal dan empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok mini kenyal dan empuk yuk!
Untuk memasak Cilok mini kenyal dan empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 sendok terigu
- Sediakan 4 sendok sagu
- Siapkan 1 sendok teh kaldu
- Gunakan Sedikit merica
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan sesuai selera Kecap & saos
- Siapkan Daun bawang (bisa pake atau nggak pun nggak masalah)
Ya , makanan yang enak, kenyal dan empuk ini menjadi banyak idola semua kalangan. Namun, apakah Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan. Teknik merebus cilok pun harus tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok mini kenyal dan empuk:
- Campur sagu, terigu, merica, kaldu di satu wadah dan aduk rata
- Didihkan air dan bawang putih yang sudah di haluskan di tambah daun bawang kalau mau. Tunggu sampai mendidih
- Setelah air bawang mendidih masukan ke dalam wadah tepung tadi dan aduk
- Uleni sampai tidak menempel ke wadah dan bentuk bulatbulat kecil
- Didihkan air, masukan cilok yang sudah di bentuk bulat diamkan sampai mengapung
- Tiriskan cilok yang sudah matang, buang airnya
- Tambahkan saos & kecap, jadi deh
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok mini kenyal dan empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
