Ingin tau rahasia bikin seblak kering pedas yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak kering pedas terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - seblak kering pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak seblak kering pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan seblak kering pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering pedas yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Kering Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 genggam kerupuk unyil (kerupuk apa aja boleh)
- Ambil 3 sdm sambel Abc ekstra pedas
- Gunakan 1 bungkus mie (apa saja) sisihkan bumbunya
- Ambil 1 butir ayam (kocok lepas)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 bji cabe rawit
- Gunakan 1 cm kencur
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt rayco ayam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm gula pasir
Cara membuat seblak kering, Kerupuk seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan,serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan. Seblak kering adalah salah satu varian jajanan seblak yang dapat kalian nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik seblak kering ataupun seblak basah.
Proses membuat Seblak Kering Pedas:
- Rendam kerupuk dengan air hangat sampe kenyal, rendam mie smpe setngah matang buang airnya
- Haluskan bahan bumbu halus aku di uleg saja karena males pake blander😆
- Panaskan minyak sdkit untuk menumis bumbu halus tumis hingga harum dan mendidih. Masukan kocokan telur aduk aduk sampe matang dan mendidih juga
- Setelah itu masukan mie yg sdh drendam tdi, masukan air secukupnya saja ya biar gk terlalu kekentalan dan kekeringan😁, msukan jga kerupuk yg sdh drendam tadi. Lalu msukan sambel tomat abc ekstra pedas aduk lagi smpe matang😁
- Koreksi rasanya kalo sdh pas angkat dan sajikan😊 kalo ada yg kurang pas dari masakan saya dimaklumi yaa 😁 soalnya bru pertama masak seblak 😆
Rasa pedas ini justru yang menjadikan sensasi tersendiri dalam menikmati seblak sehingga jika dibuat tanpa campuran bumbu pedasnya akan berasa ada yang kurang. Biasanya, seblak kering terbuat dari mi, kornet, makaroni, bakso, dan lainnya. Ingin tahu cara membuat seblak kering lezat dan enak? Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Mudah bukan membuat seblak kering pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
