Ingin membuat mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ terbaik! Hadirkan mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️ yuk!
Untuk memasak Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ikan lele (6 ekor)
- Ambil 1 bh jeruk nipis utk merendam lele
- Ambil 1 bks sasa santan instan 65 ml
- Gunakan semangkok kemangi
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bh tomat, iris2
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris tipis
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm margarin utk menumis bumbu
Namun selain gudeg, ada satu menu lagi yang paling dicari oleh para wisatawan, yaitu mangut. Mangut identik dengan kuah santan bercita rasa gurih, asam, dan pedas. Olahan ini paling pas disandingkan dengan ikan lele. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta.
Cara menghidangkan Mangut Lele Khas Bantul Yogyakarta ♥️:
- Siapkan bahannya. cuci bersih lele, kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt.cuci bersih
- Goreng lele, tiriskan
- Haluskan bumbu. lelehkan margarin, kemudian tumis bumbu sampai harum. masukkan serai, salam, lengkuas.
- Tambahkan air, masukkan tomat, garam, gula, kaldu jamur, santan cair. Aduk2, cek rasa. masukkan lele, siram2 dg kuahnya. terakhir masukkan kemangi dan daun bawang.aduk sebentar, matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan 🥰
Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang. Kuliner ikan lele segar yang disiram bumbu sambel pedas akan membuat kamu ketagihan untuk mencobanya lagi dan lagi. Dengan bumbu khas dan legendaris kedai ini selalu nampak ramai saat siang hingga malam hari. METROPOLITAN - Sobat entrepreneur, Yogyakarta memang terkenal sebagai Kota Gudeg namun bukan berarti makanan-makanan tradisional khas Yogyakarta lainnya tak menarik untuk dicicipi.
Selamat mencoba resep mangut lele khas bantul yogyakarta ♥️! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
