Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok empuk ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! cilok empuk salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok empuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat cilok empuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok empuk!
Untuk menghidangkan Cilok Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Biang :
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1 sdm bawang putih halus / bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 150 gram tepung tapioka/sagu
- Gunakan 2 batang daun bawang (cincang)
- Sediakan Keju dan sosis dipotong dadu buat isian (optional)
Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Resep Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang. Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah-langkah membuat Cilok Empuk:
- Biang: campur semua bahan biang di teflon/wajan anti lengket, campur sampai benar2 tercampur rata.
- Masak dengan api kecil sambil terus di aduk, masak sampai menjadi adonan (tidak ada air nya lagi) atau sampai adonan memadat, angkat, dinginkan
- Tambahkan daun bawang, aduk menggunakan tangan, tuang tepung tapioka/sagu bertahap sampai adonan Kalis/ tidak lengket di tangan
- Bentuk bulat2 sesuai selera hingga adonan habis atau kalo mau di isi sama keju dan sosis juga bisa
- Rebus di air mendidih yang sdh di tambahkan minyak makan sedikit agar tidak menempel, rebus hingga mengapung, angkat, tiriskan…
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk.
Selamat mencoba resep cilok empuk! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
