Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan bawal panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan bawal panggang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan ikan bawal panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal panggang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ikan bawal panggang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan bawal panggang!
Untuk memasak Ikan Bawal Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan bawal
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan sedikit jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu Oles
- Ambil 1 sdm bumbu putih (ada di resep saya sebelumnya)
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan Margarin
Bersihkan ikan bawal dan belah menjadi dua bagian, tetapi tidak sampai putus, selanjutnya lamuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Olesakan bumbu yang sudah diuleg tadi ke setiap sisi ikan bawal tersebut samapai semuanya tertutup oleh bumbu. Selanjutnya panggang ikan bawal secara merata disetiap sisi kira. Selanjutnya adalah siapkan panggangan, baik menggunakan bara api maupun panggangan, panggang ikan bawal hingga matang, angkat dan sisihkan.
Cara menghidangkan Ikan Bawal Panggang:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Haluskan bumbu marinasi. Marinasi ikan dan diamkan 15 menit. Goreng sebentar agar ikan tidak hancur ketika di bakar. Saya menggunakan panggangan batu. Tapi kalau teman-teman membakarnya pakar bara boleh langsung di bakar.
- Oles panggangan dengan margarin agar ikan tidak lengket ketika di bakar.Campur semua bumbu oles. Panggang ikan sambil dioles bumbu oles. Panggang hingga matang.
Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Lihat juga resep Ikan patin panggang oven enak lainnya. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan bawal panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
