Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas!
Untuk menghidangkan Ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan 1 :
- Siapkan 1/2 kg Daging ayam fillet
- Siapkan Nanas (saya pakai tidak terlalu matang) tergantung mau digunakan tingkat asamnya seberapa
- Ambil 2 sendok makan Tepung maizena
- Gunakan 3 siung Bawang putih (besar)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng (sedikit saja untuk menumis)
- Ambil Penyedap (boleh skip) ganti dengan kaldu bubuk non MSG
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Ambil 1 buah wortel iris panjang kecil
- Siapkan 3 buah Cabe merah keriting
- Ambil 7 sendok saus sambal
- Gunakan 7 sendok saus tomat
- Ambil secukupnya Tepung serbaguna untuk dicairkan dan untuk mebalut daging ayam yang sudah dipotong kotak-kotak
- Siapkan Bahan 2 :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng ayam
Jika tidak ada paprika bisa diganti dengan c. Resep Ayam Tepung Bumbu Asam Manis Pedas merupakan salah satu diantara banyak sekali resep memasak yang paling banyak di cari oleh ibu-ibu dirumah. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas.
Proses memasak Ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas:
- Siapkan daging ayam fillet,potong dadu.
- Haluskan 2 siung bawang dan merica bubuk,lalu balurkan kedalam dading ayam yang sudah dipotong dadu. Diamkan kurang lebih 10 menit.
- Siapkan 2 tempat wadah untuk adonan tepung. Wadah pertama untuk tepung serbaguna diberi air (kental),wadah kedua tepung serbaguna tanpa diberi air.
- Masukkan potongan ayam satu persatu kedalam wadah pertama berisi tepung kental,lalu pindahkan satu persatu kedalam wadah tepung kedua,lalu ayak goyang-goyangkan wadah supaya tepung menempel merata pada daging ayam.
- Siapkan minyak secukupnya diwajan. Tunggu sampai panas. Lalu masukkan daging ayam yang sudah diberi tepung. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Jika sudah sekiranya matang angkat tiriskan. Ulangi untuk daging ayam berikutnya.
- Siapkan wajan,beri sedikit minyak. Tunggu minyak sampai panas,masukkan bumbu yang sudah diiris (bawang putih,bawang bombay,cabe keriting,daun bawang), sekiranya sudah wangi masukkan potongan wortel. Tunggu sebentar,lalu beri air secukupnya (jgn terlalu banyak). Beri garam,penyedap/kaldu bubuk non MSG,saus tomat,saus sambal. Koreksi rasa.
- Langkah selanjutnya masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng tepung. Aduk - aduk,diamkan sebentar (api jangan terlalu besar). Terakhir masukkan potongan nanas. Lalu aduk pelan -pelan.
- Koreksi rasa…jika sudah dirasa pas rasanya…siaap dihidangkan.
Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
