Ingin tau rahasia memasak iwak karing asam manis yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak karing asam manis terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - iwak karing asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan iwak karing asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak iwak karing asam manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iwak karing asam manis!
Untuk memasak Iwak Karing Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Sepotong Ikan asin telang (tenggiri)
- Siapkan 1/2 papan Tempe
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe kriting merah hijau
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil sedikit Asam jawa
- Gunakan Gula garam penyedap
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Biasanya orang kalimantan suka masak ini, pake nasi anget-anget terus. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan
Proses membuat Iwak Karing Asam Manis:
- Potong dadu ikan asin, rendam dengan air panas selama 15 menit. Bilas dengan air biasa (guna untuk mencuci dan menghilangkan asin yang berlebih)
- Siapkan bahan2…goreng tempe setengah matang, baput bamer tomat cabai diiris. Asam jawa direndam dengan sedikit air
- Tumis bawang merah dan putih hingga setengah matang, masukkan cabai dan tomat…lalu masukkan ikan asin. Beri air asam jawa. Masak hingga hampir menyusut
- Masukkan tempe, beli gula, sedikit garam dan penyedap
Cita rasanya asam manis asin gurih segar dan Keaneka ragaman kuliner suku Banjar Kalimantan Selatan. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak karing asam manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
