Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep oseng asam manis ikan asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - oseng asam manis ikan asin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak oseng asam manis ikan asin karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng asam manis ikan asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan oseng asam manis ikan asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin oseng asam manis ikan asin yuk!
Untuk menyiapkan Oseng asam manis ikan asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ons ikan asin telang / tenggiri
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil cabe rawit (kalo suka pedes dan sesuai selera / bsa di skip)
- Sediakan 1 biji cabe merah besar
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan asam jawa (secukup nya)
- Sediakan gula putih (sepucuk sendok makan / secukupnya)
- Ambil minyak goreng
Lihat juga resep Balado ikan asin pedas manis enak lainnya. Cara Membuat Ikan Asin Jambal Asam Manis: Pertama, kita goreng terlebih dahulu ikn asin jambal pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Lihat juga resep Tumis Ikan Jambal Roti Kecap Pedas enak lainnya.. Oseng pedas ikan asin jambal.. bikin ketagihan banget akhirnya aku coba bikin ternyata rasanya yahutt buat yang suka olahannya asam manis pedes lilis sumiati.
Proses menyiapkan Oseng asam manis ikan asin:
- Potong kecil-kecil ikan asin (potong dadu / sesuai selera) buang tulang nya
- Goreng ikan asin sampai cukup matang (jangan sampai terlalu kering dan jangan terlalu basah)
- Siapkan bahan bahan,, rajang/iris-iris bawang merah,bawang putih,cabe,dan tomat
- Siapkan air asam jawa dengan cara masukkan asam jawa ke wadah dan beri air hangat
- Oseng bahan yang sudah disediakan sampai harum dan sedikit layu kemudian masukkan air asam jawa
- Masukan gula putih dan masukan ikan asin yang sudah dgoreng tadi
- Tidak perlu pakai garam karna ini sudah asin hhi (atau sesuai selera yaa) tunggu sampai air sedikit menyusut,, dan koreksi rasa 😊
- Dan taraaaaaaaaaa,, sudah siap dinikmati hehe.. enak dimakan pakai nasi hangat
Ikan asin memang paling enak dimakan dengan sesuatu yang pedas. Karena ikan asin sudah asin, tentu saja, jadi Anda bisa menetralisirnya sedikit dengan menambahkan rasa manis dari kecap manis. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan. Tes rasa, tambahkan garam dan gula, dan oseng hingga merata. Menu Makan Siang: Ikan Kakap Asam Manis. ilustrasi ikan kakap asam manis/copyright by Dhoni Syailendra (Shutterstock).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat oseng asam manis ikan asin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
