Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep seblak kering ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - seblak kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk membuat Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kerupuk (kerupuk nya bebas mau yang merah kuning hijau dilangit yang biru, eh itu mh pelangi ya 😂😂😂) klo aku sukanya krupuk bintang yg warna-warni tpi brhubung udah abis jdi yg ada aja
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 4/5 cabe merah karna kan cabe rawitnya cuma ada yg ijo jdi ditambah cabe merah deh dikit
- Gunakan 1 ruas kencur ukuran besar
- Ambil 4 lembar daun jeruk limaun
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Langkah-langkah usaha makanan ringan/cemilan "Seblak Kering" ini pada awalnya haruslah memproduksi/membuat produk "Seblak Kering" tersebut barulah setelah itu dapat dilakukan penjualan. Dalam memproduksi "Seblak Kering" ini alat dan bahan yang diperlukan adalah : Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Proses membuat Seblak kering:
- Rendam kerupuk dalam minyak dingin slama 20-30 mnit
- Siapkan bumbu ulek hingga halus
- Goreng kerupuk, krna direndem dulu jadi krupuk nya gak ngembang
- Angkat dan tiriskan kerupuk, smbil mnunggu minyaknya brkurang. Tumis daun jeruk yg sudang di potong, lalu masukan bumbu yg sudah dilahuskan, stlah harum masukan kerupuk.
- Aduk hingga rata jangn lupa tambahkan garam dan gula. Stlah matang diamkan hingga dingin. Madukan ke dlm toples dan seblak kering siap untuk dijadikan teman ngemil nonton film 😁
Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
