Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep seblak mie kering ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - seblak mie kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan seblak mie kering karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie kering! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat seblak mie kering hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak mie kering yuk!
Untuk memasak Seblak Mie Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 bh mie telor
- Siapkan 1 bh telur ayam
- Ambil 1 genggam kerupuk putih
- Ambil Secukupnya kangkung
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 biji cabe rawit
- Sediakan 1 biji kemiri
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya kencur
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap
Cara Membuat Seblak Mie Kering : Rendam dengan air mendidih mie & krupuk (diwadah terpisah ya) sampai hampir lembek, angkat kemudian tiriskan. Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri & garam. Panaskan minyak, tumis hingga harum bumbu halus tadi lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih. Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering.
Langkah-langkah memasak Seblak Mie Kering:
- Rendam dengan air mendidih mie & krupuk (diwadah terpisah ya) sampai hampir lembek, angkat kemudian tiriskan
- Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri & garam
- Panaskan minyak, tumis hingga harum bumbu halus tadi lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan kerupuk, kangkung & telur aduk terakhir masukkan mie aduk lagi
- Taraaa seblak mie kering siap dihidangkan, selamat mencobaa 😙😙
Dari namanya saja sudah pasti berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. pembuatan seblak kering tentu berbeda dengan seblak basah. Resep dan cara membuat seblak banyak variannya, mulai dari seblak mie, seblak kering, seblak makaroni, seblak ceker, seblak kerupuk, seblak basah, dan sebagainya. Cara membuat seblak ini sebenarnya mudah. Sahabat Dream bisa membuat seblak khas Bandung sendiri di rumah yang dirangkum dari berbagai sumber. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.
Mudah bukan membuat seblak mie kering? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
