Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nasi sayur asam manis ikan asin goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu nasi sayur asam manis ikan asin goreng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nasi sayur asam manis ikan asin goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi sayur asam manis ikan asin goreng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak nasi sayur asam manis ikan asin goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi sayur asam manis ikan asin goreng!
Untuk membuat Nasi sayur asam manis ikan asin goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 jagung manis
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 ons kacang tanah mentah
- Siapkan 1 mentimun
- Ambil secukupnya asam jawa
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Gunakan 1 liter air
- Ambil secukupnya minyak
- Gunakan 8 ikan asin
Ikan Asin Kukus Balado. foto: Instagram/@reystafauzia. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
Proses memasak Nasi sayur asam manis ikan asin goreng:
- Cuci semua bahan. Lalu potong potong jagung manis 3 cm. Potong kacang panjang 4 cm. Potong mentimun segitiga bolak balik. Iris iris bawang putih. Bawang merah. Laos. Remas asam jawa dengan air, diamkan 10 menit.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan jagung dan kacang tanah. Masukkan bawang putih, bawang merah. Setelah kurang lebih 10 menit masukkan kacang panjang, laos, daun salam, perasan asam jawa 1 gelas. Periksa bahan sampai agak lunak lalu masukkan mentimun. Lalu tambahkan garam. Gula sesuai selera anda.
- Panaskan minyak. Cuci ikan asin. Lalu goreng. Tiriskan. - setelah sayur asam sudah matang. Sajikan bersama ikan asin goreng dan nasi. Tambahkan sambal bila perlu.
Tambahkan nanas potong ke saus asam manis supaya terasa lebih segar. Bisa juga ditambahkan cuka makan ke dalam saus, supaya rasa asamnya lebih terasa. Cara Membuat Ikan Asin Jambal Asam Manis: Pertama, kita goreng terlebih dahulu ikn asin jambal pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Silahkan goreng ikan asin hingga setengah matang dan angkat, lalu sisihkan terlebih dahulu sebelum kita masak bumbu dan sajian lainnya. Cara Membuat Sayur Asam/Asem Goreng Khas Betawi yang Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asam/Asem Goreng Khas Betawi.
Selamat mencoba resep nasi sayur asam manis ikan asin goreng! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
