Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep panfried salmon ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian panfried salmon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan panfried salmon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari panfried salmon! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan panfried salmon hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep panfried salmon!
Untuk menyiapkan Panfried Salmon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 115 g filet ikan salmon dengan kulitnya
- Siapkan 1/2 buah lemon
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sendok makan mentega
- Siapkan 1 sendok minyak goreng
Want to see how easy it is? This easy dish is on the short list for weeknight meals that hit all my criteria: fast, healthy, filling, and killer good. Simply seasoned, the salmon is pan fried until the exterior is super crispy while the interior remains buttery soft. Its simplicity lends it to pairing with any number of sides, although I'm partial to serving it with a carb and something green; for example, whipped.
Cara menyiapkan Panfried Salmon:
- Lap salmon dengan tisu, lalu parut jahe balurkan bersama dengan perasan air lemon, garam & merica. Diamkan selama 3 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan penggorengan, masukkan minyak goreng dan mentega. Lalu masukkan salmon. Pastikan bagian yang ada kulitnya di bagian bawah agar krispi. Lalu balik, goreng sampai berubah warna orange terang. Jangan terlalu lama atau cita rasa khas salmon hilang.
- Setelah dirasa matang, angkat & tiriskan. Panfried salmon praktis siap dihidangkan
Season the salmon with the salt and a few grinds of pepper. Carefully flip the fillets and reduce the heat to medium. Pan-seared salmon fillets with a moist, medium-rare center and crisp skin can be tricky. The skin can stick, the salmon can easily overcook, and the layer of fat underneath the skin can come out greasy. But working through all of these problems is simple if you use the right technique.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat panfried salmon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
