Sedang cari resep mangut lombok ijo yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lombok ijo terbaik! Hadirkan mangut lombok ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan mangut lombok ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lombok ijo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak mangut lombok ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lombok ijo yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lombok Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 buah ikan manyung asap
- Siapkan 100 gr cabe hijau kriting iris serong
- Sediakan 3 buah cabe merah kriting iris serong
- Sediakan 3 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 butir bawang putih iris tipis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya jahe dan kencur (geprek)
- Sediakan 250 ml santan
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya gula merah, garam, dan merica bubuk
However, buntil daun pepaya (grated coconut mixed with various spices and anchovies, wrapped in papaya leaves, and boiled in coconut milk)-one of their signature dishes, was nowhere to be. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas!
Cara menghidangkan Mangut Lombok Ijo:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.. masukan cabe tumis hingga layu.. kemudian masukan santan, ikan asap, daun salam, lengkuas,jahe, kencur dan jeruk.. aduk rata.. masukan gula merah, garam dan meruca bubuk aduk rata.. koreksi rasa.. masak hingga mendidih.. angkat san siao di sajikan..
Pada saat jam makan siang dan makan malam itu, restoran biasanya sedang rame-ramenya. Tapi rasa menunggu antrian itu akan terbayar tuntas saat merasakan sambel bawangnya yang memang YAHUD! Lihat juga resep Jangan Lombok A La Mbok Tugin enak lainnya.. Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabe Hijau). Pasti klo bpak abis plang dr semarang, oleh"ny sllu ikan ini, ikan kesukaan bapak ini, bnyak bumbu, biar mntul dan meresap,.
Selamat mencoba resep mangut lombok ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
