Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan asin asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asin asam manis pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang tidak berani memasak ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk menghidangkan Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ikan asin Telang
- Sediakan 50 gram buncis diiris serong
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 4 cabe hijau iris bulat tipis
- Ambil 5 cabe merah iris bulat tipis
- Ambil 10 cabe rawit (saya utuhkan saja)
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan 1 buah tomat diiris
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asin Asam Manis:
- Rendam ikan asin, kemudian cuci bersih dan potong dadu kecil2 kemudian digoreng setengah matang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan semua cabe sampai harum. Masukan irisan tomat, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Tambahkan kecap dan gula merah secukupnya lalu masukkan buncis kemudian ikan asin. Kemudian tes rasa..kalo sudah pas rasanya matikan kompor dan hidangkan..enak dinikmati dengan nasi hangat..😊
Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
